澳大利亞的食品工業(yè)是其本國(guó)境內(nèi)的較大的行業(yè)之一，其銷售額占其工業(yè)銷售總額的22%，肉類加工業(yè)是其中重要的部分，產(chǎn)值約占食品總工業(yè)的20%。食品和飲料是澳大利亞大的出口商品種類之一。其主要出口市場(chǎng)為日本、美國(guó)、新西蘭、英國(guó)、臺(tái)灣、菲律賓、香港、馬來(lái)西亞、新加坡和韓國(guó)。盡管澳大利亞是食品生產(chǎn)大國(guó)，近年來(lái)其食品進(jìn)口量一直保持上升態(tài)勢(shì)。主要進(jìn)口的食品類別包括：魚(yú)和魚(yú)制品，咖啡，茶，可可和調(diào)制品，以及蔬菜和水果。

『展會(huì)回顧』

　　2016年9月份在澳大利亞墨爾本舉辦的第二十九屆澳大利亞國(guó)際食品展（Find Food Australia）展出面積達(dá)30,000平方米，是澳大利亞歷年來(lái)大的食品行業(yè)的展會(huì)；共有來(lái)自世界各地包括中國(guó)在內(nèi)的26個(gè)國(guó)家和地區(qū)的1101家企業(yè)前來(lái)參展；參觀者則有來(lái)自52個(gè)國(guó)家的零售、餐飲行業(yè)、酒店行業(yè)的共23,993位專業(yè)人士到會(huì)，其中6%來(lái)自海外。95%的參展商認(rèn)為此次展會(huì)是非常成功的，對(duì)展會(huì)非常滿意；90%的參展商對(duì)有效參觀者的數(shù)量感到非常滿意；70%的參展商對(duì)參觀者的質(zhì)量感到非常滿意；幾乎所有參展商都對(duì)展會(huì)的組織和管理非常任可。89%的參觀者對(duì)展會(huì)中的新產(chǎn)品產(chǎn)生了興趣，并有81%的參觀者表示有可能在展會(huì)后一年內(nèi)采購(gòu)會(huì)上發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品。

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1、農(nóng)副產(chǎn)品、罐頭食品、休閑食品、肉類品、水產(chǎn)品等；
2、調(diào)味品、豆制品、方便食品糧油制品、速凍食品、脫水蔬菜等；
3、食用菌、綠色食品、凍干食品、保健食品、嬰幼兒食品、禽制品等；
4、乳制品、干鮮果蔬、烘烤食品、飲料、咖啡、煙酒、餅干、糖果等；
5、食品原輔料及添加劑、茶葉及土特產(chǎn)品等；
6、食品加工技術(shù)，食品機(jī)械，冰淇淋生產(chǎn)技術(shù)，包裝技術(shù)等等。